Gintoneria premium

Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo

Il Gin Nordés è un distillato spagnolo nato nell’affascinante Galizia grazie a un mix di “botanicals” locali, lavorate con sapienza. Un Gin dal profilo unico, distante dai classici gin che saturano il mercato, fortemente identitario. Colpisce infatti al naso per il profilo sapido, che richiama le brezze che, quotidianamente, si abbattono sulla Galizia portando con sé il profumo del mare. La base alcolica iniziale è infatti rappresentata da un distillato di vino Albariño, uva tradizionalmente coltivata in Galizia, in cui vengono lasciati in infusione diversi ingredienti. Oltre al ginepro, largo spazio viene dedicato alle spezie galiziane come la salvia, la menta, l’alloro, il cardamomo e lo zenzero.

21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore. Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.

Contiene sei botaniche nipponiche, che sono boccioli di ciliegio, foglie di ciliegio, due tipi di tè verde (sencha e gyokuro), yuzu e pepe giapponese, e otto botaniche tradizionali, tutte accuratamente selezionate per creare un gin unico al mondo e perfettamente bilanciato. Ogni botanica viene raccolta all'apice della stagione per estrarne i migliori sapori ed aromi e la distillazione avviene in tempi diversi e separatamente per ogni singola essenza. Gin Roku è il gin giapponese che stupisce tutti gli appassionati, garantendo un'esperienza gustativa davvero soddisfacente, grazie ad un sorso morbido e vellutato, protagonista dei cocktail party più esclusivi. Completamente incolore, connotato da una tonalità trasparente e limpida. Fresco ed elegante al naso, dove echi floreali e di tè verde si mescolano a quella classica di ginepro. Entra in bocca con un sorso intenso, fermo e preciso, che si fa apprezzare per una venatura leggermente speziata.

Gin Bandito è fresco e aromatico, abbastanza complesso, con note aromatiche che si susseguono esaltate dalla sapidità del sale di Cervia. La salinità si avverte già al naso, assieme a note molto fresche di ginepro, cardamomo e limone. Al palato la salinità è immediata e persistente, molto fresco ed erbaceo, lascia in bocca le sensazioni di un’onda marina concludendosi con una leggera speziatura finale

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

Saigon Baigur è più di un distillato. È un viaggio sensoriale tra la città di Ho Chi Minh dove ha origine e le regioni del Vietnam, attraversate dai suoi creatori, tra mercati, spezie rare e leggende antiche. Il suo nome rende omaggio alla città di Saigon, oggi nota come Ho Chi Minh, e Baigur, i primi insediamenti commerciali di spezie e non solo. Un London Dry Gin che segue un metodo di produzione in alambicchi di rame europeo, utilizzando 12 botaniche locali vietnamite come il Cardamomo nero dalle giungle settentrionali, l’agrume Mano di Buddha cresciuto nella capitale Hanoi, la cannella di Saigon dai monti Annamiti e il Fiore di loto dal delta del Mekong. Fresco e floreale, con aromi prevalenti di ginepro, presenta note morbide e complesse, con una vibrante parte speziata che lo rende avvolgente ed un finale lungo che sfuma in sentori terrosi. I suoi ingredienti sono accuratamente selezionati per raccontare la biodiversità e l’identità culturale del Vietnam, rendendolo uno spirit unico, dal profilo aromatico straordinariamente ricco ideale per la miscelazione, unico nel gusto oltre che nel suo aspetto distintivo.

Italia. Colore limpido, trasparente, argenteo cristallino. Odore caratteristico di bacche di ginepro e bergamotto. Sapore: al palato si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

Il Tanqueray London Dry Gin segue ancora oggi la stessa ricetta* vincente creata da Charles Tanqueray nel 1830 con le quattro botaniche classiche del gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce. La sua bottiglia iconica, ispirata a uno shaker continentale reso famoso durante il Proibizionismo, incarna l'eleganza vibrante dei "ruggenti anni ’20". L'ananas, considerato l'emblema dell'ospitalità nell'Inghilterra degli anni ’30 del 1800, è presente nello stemma della famiglia Tanqueray e fregia ogni bottiglia della Tanqueray Distilling Company.

Gunpowder Tea a cui il gin deve il nome è un tè verde di origine cinese che viene essiccato lentamente, poi le foglie vengono arrotolate in palline che richiamano la forma della polvere da sparo (gunpowder in inglese). Il gusto è fresco e amarognolo con una leggera nota piccante. Questo gin viene prodotto da The Shed Distillery, la prima distilleria in 101 anni di storia posizionata nell’Irlanda occidentale, in una delle aree più rurali e incontaminate del Paese, nella provincia del Connacht, a Drumshanbo. Gunpowder Irish Gin è caratterizzato da fresche note di agrumi unite alle note delle spezie date dalle botaniche orientali. Anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin, che in generale ha un gusto pieno, avvolgente e persistente.

Il gin Fallen Angel è caratterizzato da una miscela di botaniche che conferiscono al distillato un mix di dolcezza agrumata e accenti erbacei. Le botaniche selezionate includono ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, zenzero, un pepe a bacca tonda, uno a bacca lunga, e ribes nero. Queste botaniche, come una pozione magica, danno vita al sapore del distillato, creando un gin unico e Premium.

Al naso Bombay Sapphire sprigiona nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione.

Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3° 70cl è un gin distillato in Scozia, noto per il suo gusto audace e agrodolce, che evoca il sapore del sole mediterraneo. Questo gin è aromatizzato con le arance di Siviglia e le quattro botaniche tipiche del London Dry Gin, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e dolcezza. Il Tanqueray Flor de Sevilla è un'opzione ideale per chi cerca un gin con un profilo di agrumi unico e un finale persistente, perfetto per cocktail e aperitivi

Malfy Gin Rosa è un gin italiano agrumato e stuzzicante, ottenuto da una combinazione di botaniche particolari. Tra queste, il pompelmo rosa siciliano, il ginepro e il rabarbaro. Il suo profilo aromatico è fresco e agrumato, con piacevoli refoli di arancia. Al palato è succoso, delicato, armonico e molto piacevole. Questo gin è una creazione originale della distilleria di Moncalieri Torino Distillati, progettata per esaltare la freschezza e il carattere agrumato tipico delle atmosfere e dei frutti del mediterraneo.