Birre alla spina

Messina Cristalli di Sale è una lager non filtrata a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato con riflessi velati e schiuma bianca, fine e persistente. L'aggiunta di cristalli di sale di Sicilia dona una delicata nota sapida che esalta gli aromi di malto, cereali e leggere sfumature floreali. Al palato è fresca, morbida ed equilibrata, con un finale piacevolmente armonico e dissetante. Si abbina perfettamente a fritti, pesce, crostacei, pizze e ai piatti tipici della cucina mediterranea.

Messina Cristalli di Sale è una lager non filtrata a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato con riflessi velati e schiuma bianca, fine e persistente. L'aggiunta di cristalli di sale di Sicilia dona una delicata nota sapida che esalta gli aromi di malto, cereali e leggere sfumature floreali. Al palato è fresca, morbida ed equilibrata, con un finale piacevolmente armonico e dissetante. Si abbina perfettamente a fritti, pesce, crostacei, pizze e ai piatti tipici della cucina mediterranea.

Sardegna, Lager, vero simbolo dell’isola (la Sardegna è la regione italiana con il maggiore consumo di birra, molto vicino a quello di nazioni come la Germania o la Repubblica Ceca), prodotta a bassa fermentazione in stile Lager dal birrificio Ichnusa, nato a Cagliari nel 1912 dall’intraprendenza di Amsicora Capra. Prodotta mediante il solo utilizzo di malto d’orzo, acqua, lievito e luppoli, secondo i dettami dell’antica ricetta tedesca, si presenta con un bel giallo dorato chiaro, con riflessi paglierini ravvivati dalle bollicine che veloci percorrono il bicchiere formando una schiuma bianca e fine. Al naso esprime profumi delicato e poco complessi, come da stile, che richiamano il malto e il luppolo con cui è stata prodotta e ricordano quelli di fiori come la camomilla e frutti come le susine. Al palato è una birra molto dissetante, che scende veloce grazie ad un corpo esile e alle copiose bollicine: una birra tutto sommato equilibrata, fresca, dagli aromi di buona finezza e intensità.

Sardegna, Lager, vero simbolo dell’isola (la Sardegna è la regione italiana con il maggiore consumo di birra, molto vicino a quello di nazioni come la Germania o la Repubblica Ceca), prodotta a bassa fermentazione in stile Lager dal birrificio Ichnusa, nato a Cagliari nel 1912 dall’intraprendenza di Amsicora Capra. Prodotta mediante il solo utilizzo di malto d’orzo, acqua, lievito e luppoli, secondo i dettami dell’antica ricetta tedesca, si presenta con un bel giallo dorato chiaro, con riflessi paglierini ravvivati dalle bollicine che veloci percorrono il bicchiere formando una schiuma bianca e fine. Al naso esprime profumi delicato e poco complessi, come da stile, che richiamano il malto e il luppolo con cui è stata prodotta e ricordano quelli di fiori come la camomilla e frutti come le susine. Al palato è una birra molto dissetante, che scende veloce grazie ad un corpo esile e alle copiose bollicine: una birra tutto sommato equilibrata, fresca, dagli aromi di buona finezza e intensità.